有一新品種絲瓜，炒熟后特別嫩綠，吃上第一口是糯香的，吃上第二口是糯甜的，嫩嫩的口感，您喜歡嗎？

在介紹這個(gè)新品種之前，我們先一起了解一下絲瓜的基本情況。

絲瓜的基本情況：

絲瓜是中國(guó)大部分地區(qū)常見(jiàn)的瓜類(lèi)蔬菜。北宋時(shí)在全國(guó)已經(jīng)普遍栽培。絲瓜又名：水瓜、天羅、天絲瓜、蠻瓜、綿瓜、純陽(yáng)瓜、絡(luò)瓜、美人瓜，等等。

絲瓜含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素C，還有皂甙、植物粘液、木糖膠、絲瓜苦味質(zhì)、瓜氨酸等物質(zhì)。

特別是絲瓜中富含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護(hù)皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁有“美人水”之稱(chēng)！

絲瓜的品種繁多，主要有三大類(lèi)：一類(lèi)是肉絲瓜，短棒或中棒形；二類(lèi)是香絲瓜，長(zhǎng)棒或長(zhǎng)條形；三類(lèi)是棱形絲瓜，絲瓜表皮有明顯的棱形。從顏色上分，有綠皮、青皮、白皮、黃皮等；另外，根據(jù)瓜皮糙皺程度分為光皮型、半光型、微皺型、皺皮型。

絲瓜的品種雜交改良：

現(xiàn)在的雜交改良絲瓜，比原來(lái)的絲瓜有了很大的進(jìn)步，不僅產(chǎn)量大幅度提高，而且品質(zhì)更好。如鼎牌的“三比”系列是由肉絲瓜與香絲瓜雜交；“優(yōu)比”系列是肉絲瓜與微皺型絲瓜雜交；“優(yōu)香”系列是香絲瓜與香絲瓜雜交；還有其它跨品類(lèi)、跨顏色的雜交。

今天介紹的“嫩棒1號(hào)”是本公司最新的絲瓜科研產(chǎn)品，跨三類(lèi)絲瓜的雜交種。具有黃皮絲瓜的糯香、翠綠絲瓜糯甜、香絲瓜的清香脆爽，多個(gè)優(yōu)點(diǎn)融合在一起。

看二張圖片比較，來(lái)感受科研的力量。

▲品種改良前，炒熟后的絲瓜
 

▲品種雜交改良后，炒熟后的絲瓜

“嫩棒1號(hào)”的主要性狀：

果皮淡黃，削皮后翠綠翠綠的，炒熟后還是翠綠翠綠的！看到就想吃，吃上第一口是糯香的，吃上第二口是糯甜的，嫩嫩的口感，愛(ài)上了！

不僅品質(zhì)如此鮮有其比，產(chǎn)量也是超高，幾乎節(jié)節(jié)有瓜，畝產(chǎn)可達(dá)萬(wàn)斤。

“嫩棒1號(hào)”的主要栽培措施：

長(zhǎng)江流域播種：2月中旬至7月中旬，不同區(qū)域，請(qǐng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧鉁睾驮O(shè)施條件確定播種時(shí)間。 兩蔓整枝，春播（667m2）畝栽800～1000株、夏播畝栽1200株左右。在坐果期保持肥水充足、土壤濕潤(rùn)。

▲“嫩棒1號(hào)”的坐果狀況，幾乎節(jié)節(jié)有瓜
 

▲“嫩棒1號(hào)”開(kāi)花授粉后，第3天的果實(shí)
 

▲“嫩棒1號(hào)”開(kāi)花授粉后，第5天的果實(shí)
 

▲“嫩棒1號(hào)”400克左右時(shí)采收為宜，

果皮淡黃色
 

▲“嫩棒1號(hào)”削皮后，果皮翠綠色
 

▲削皮前、削皮后，炒熟后

良種還需良法，同樣優(yōu)良的種子，不同的人種植有不同結(jié)果，說(shuō)明種子是前提，技術(shù)是關(guān)鍵。為此，本公司組織技術(shù)人員編寫(xiě)了一本通俗易懂的栽培技術(shù)要點(diǎn)，希望對(duì)引種者有一定的實(shí)際幫助。
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